A propos
J’ai toujours adoré cuisiner… et en particulier les gâteaux. Mélanger, pétrir, abaisser, mettre au four et sentir les bonnes odeurs se répandre dans la maison… Partager en suite autour d’une table avec une tasse de thé entre les mains.
Lorsque j’étais enfant, ma grand-mère habitait en dessous de chez nous. C’était une grande cuisinière. Outre les délicieux plats traditionnels qu’elle faisait mijoter pendant de longues heures, elle avait un talent tout particulier pour les pâtisseries et les gâteaux.. et moi, un plaisir tout particulier à la regarder faire puis à les dévorer ! D’abord simple observatrice puis petites mains, j’appris avec les années à reproduire ses gestes et ses recettes, pour mon plus grand plaisir… et celui de mon entourage ;)
C'est cet amour des bonnes choses et du partage qui m'a poussé à créer Madame Charlotte...
Alors j'espère que vous prendrez autant de plaisir à déguster mes gourmandises que moi à vous les préparer !
À bientôt !
Charlotte